Sotong Kicap Berempah pulak...

Sotong Kicap Berempah

Hehehe..suka sangat rempah2 ek?? sajer jer.. ini pun resepi direka sendiri.. apa yg ada kat dapur tu,masukkan jer kalau rasa sesuai.. sedap x sedap lain cerita..

ni resepinyer...

Bahan2nya: (2 -3 orang makan)

• 3-4 ekor sotong saiz sederhana
• 1 sudu besar cili kisar
• 1 sudu teh rempah kari
• 2-3 ulas bawang putih- tumbuk kasar
• 2 btg serai dititik
• kicap manis
• kicap pekat
• garam secukup rasa
• gula
• hirisan bawang besar & lada merah utk hiasan

Cara-caranyer:

• sotong dibersihkan, dan ikut suka nak masak seekor2 ker.. or nak potong.
• tumiskan bawang putih yg ditumbuk kasar
• masukkan cili kisar, biarkan garing
• masukkan rempah kari..
• masukkan sotong, serai kicap manis, kicap pekat
• masukkan gula & garam secukup rasa. Biar sehingga masak
• masukkan lada merah dan hirisan bawang besar,kacau seketika .
• rasa2 dah masak.. boleh laa angkat..