Bila hati berbicara...

Jadi seorg isteri bukan semudah yg disangka.. (wahh.. ayat.. hahahah).. baru nak 'tacing2' konon.. bila lihat suami ada masalah, tp x dapat buat apa2.. rasa hati ini pilu sangat.. pilu sepilu-pilunyer, terkilan,sedih...

Hanya doa jer laa yg termampu utk suami.. mendoakan suami agar dipermudahkan segala urusan yg baik.. urusan mencari rezeki.. dan semoga dijauhi dr segala kepayahan dan kesusahan.

Hmm.. Update laa jugak... ^_^

Dah x sempat nak update blog kesayangan ni.. bz ngan anak2.. ngan kerja2 rumah.. yg tunggang langgang.. huhuhu..

Teringin jugak nak tengok rumah kemas,cantik, ada hiasan dinding yg pelbagai, ala-ala hotel gitu.. tp.. semua nyer lmt lg nak dpt kot.. huhuu!!Kadang2 malu jugak bila org dtg bertandang,rumah cam tongkang pecah,tunggang langgang, haru biru.. kelabu asap.. maunyer dlm hati org2 tuu.."Ermm,kata suri rumah, tp rumah hampeh.." kan..kan.. hiskhh..hiskhh..

Cemburu dgn org lain yg rumah kemas sentiasa.. bersih.. tp.. semuanyer hanya angan2.. kemas kat ruang tamu.. ruang atas sepah.. kemas ruang atas, ruang tamu dah rupa tamu dah.. ruang dapur, lagi laa.. jgn harap nak comel.. sepah ke main.. periuk semua ntah haper2..

Tapi,utk menyedapkan hati yg gundah gulana ni.. " Rumah aku bukannya muzium ek.. nak kemas sokmo.. sepah laa.. berkuca bara laa.. yg penting HaPpY!!!".. ahahhaha...

Sendiri lagi...

Baru jer kena tinggal ngan hubby last week.. baru balik 2 hari, hubby kena outstation lagi.. huhuhu... dok laa ngan anak2.. pas tu malam confirm x boleh nak tido.. hiskhh...hiskhh..

Selalunyer incik papa cakap nak pergi kejap jer.. 2 3 hari balik la.. tp selalu jugak sampai seminggu dok sana lagi.. skrg ni papa dok Sandakan selepas wat keje kat site.. gi site visit pulak..

Ni x talipon sebab x der coverage ler ni.. susah hati betul laa kalau dia gi pulau or masuk hutan.. banyak2 site.. suka sgt wat projek dlm hutan tempat jin bertendang tuu... geram betul laa..

Tapi, nak wat cam mana kan,dah rezki kat situ.. Alhamdulillah.. terima jer laa..

Papa cakap nak balik malam esok.. Doa semoga papa selamat dlm perjalanan dan dijauhkan daripada malapetaka.. Insya Allah..

Ohh!!

Wah!!Terkejut mama dibuatnyer pepagi ni.. tak sangka abang Izz.. anak mama dah x pakai pampers time tido.. ingatkan mlm td dia pakai pampers.. dah besar anak mama.. hhehe... org lain siap latih awal2 anak supaya tido mlm x pakai pampers.. Alhamdulillah, abang Izz dgn sendirinyer x pakai pampers.. mujur x kencing malam.. heheh...

Misti papa terkejut... n x percaya.. heheh.. anak mama dah besar.. kejap jer masa berlalu.. tahun depan dah Tahun 1... ishh..ishh...ishhh...

Try lagii..

Semalam wat kuih ni pulak.. kuih kesukaan my hubby... kuih seri muka.. alhamdulillah,menjadik.. sedap lak tuu.. heheheh.. thanks for the resepi from http://www.myresipi.com/.. 

5 tahun Usia MiRzA

Alhamdulillah.. genap usia 5 tahun anak mama ngan papa.. Mirza@ adiK... hr Khamis belikan makanan ringan utk diagihkan kat kawan2 sekolah dia .. hari Jumaat 071011.. adik sambut besday kat sekolah.. teacher dia dah wat invitation utk kawan2 dia.. skali hantar kek lagi..

Semalam,hari Jumaat, tanya adik, nak makan ketam ker or nak apa?? dia jawab nak kek,so beli lagi 1 kek utk sambut hari lahir kat rumah..

Semoga anak mama menjadi anak yg soleh.. beriman.. anak yg baik.. rajin serta memberi manfaat kepada agama dan masyarakat..Insya Allah...

MMuuuuuuaaahhhhxxx.. utk adik...

Kuih Talam PaNdAn laa PulAk...

Hmm.. kali ni kuih talam pandan pulak.. ni 1st time nii.. Alhamdulillah jadik jugak, thanks to myresepi.com.. banyak dah blaja memasak melalui laman web tu aa.. anak2 pun suka.. yg ni x sempat sejuk dah potong.. tu yg bolox tu.. heheh

cHecK uP!!!

Semalam bawak Hilmi Asyraf gi check up..alhamdulillah.. sihat.. berat pun dah naik sekilo lg.. skrg dah 4.3 kg.. hehehe.. apa2 pun.. dah 4 anak.. setiap kali anak kena injection .. still takut lagi.. mama dia la bkn baby.. nak2 time dia nangis sakit.. huhuhuhu... utk anak sihat.. follow jer laa ..

Jalan2 kat I-City..

Kali ke-2 gi I-City.. tp kali ni ngan my family in law... heheh.. tahun lepas snow walk x siap lg.. kali ni dah siap.. tp x masuk jugak.. sebab masa x mengizinkan..lgpun dah nak tengah malam.. huhuhu..terkilan lg nak masuk situ..

 Ni pic adik ipar ngan ma mertua..

Last2 aku capture pic sendiri.. heheheh... 

Mirza dok nengok ais...

Ni tengah wat keputusan nak masuk ke dop.. huhuhu.. nunggu papa dia dok ke hulu hilir.. ntah haper2 ntah..

Akhirnya.. keluar dr snow walk.. jalan2 keliling I-city..

Twins ngan Irfan Haziq.. peace Yo!!!

Irfan Haziq.. peace no War!!!

Aktiviti hari nii....wat puding karamel ngan karipap2 cinta.. hheheh

Ntah apa laa.. angin hr ni nak masak jer.. sampai 2 jenis kuih wat hr ni.. mula2 wat puding gula hangus.. x jadik sgt gula tu hangus.. pucat jer..tp sedap laa.. ni aa hasilnya...

Resepi utk Puding karamel:
250ml susu cair, 250ml air, 150gm gula, perasa vanila, 8 biji telur ayam, gula untuk gula hangus..

caranya:

gula + telur- kacau hingga sebati, tapi jgn berbuih sgt, pas tu masukkan susu cair ngan air dan perasa vanilla sementara tu, masak gula hangus, masukkan dalam talam or aper2 bekas.. pas tu masukkan bancuhan td..kukus 20-40 minit..

biarkan sejuk, baru leh telangkupkan..

Puding ni mmg Mirza paling suka.. sampaikan bulan puasa belikan utk dia 1 biji kat psr ramadhan.. yer laa,mama dia kan dlm pantang time bulan pose.. tu yg beli jer.. hehehe

Petang pulak wat karipap.. 1st time buat..alhamdulillah jadik,sampaikan abang balik dr kerja,dia lak excited nak bentukkan karipap tu.. hehehe.. bab klim yg fail.. huhuhuhu..kejap jadik,kejap x.. last2 abang gi belikan acuan karipap.. anak2 suka sangat.. ni makin semangat nak buat kuih ni..

Cik abe sedang tekun buat karipap.. klim ler konon.. heheh..yg paling besar.. 

Inilah hasilnya yg abang buatkan.. besar tuu..

Dah goreng 4 biji.. terus abiss...hhuhuhu

Akhirnyaa.... siap goreng karipap.. macam macam saiz ader.. pelbagai version.. hhahah, yg paling besar tu, abang laa yg buatkan..yg lain2 tu.. aku laa yg failed bab klim.. kalau nampak cantik tu, acuan ler.. hehehe..

Resepi utk karipap:

Cara nak buat doh:

250gm tepung gandum

2 sudu besar marjerin

2 sudu besar minyak masak

garam

air

Caranya: Panaskan minyak dan marjerin, masukkan dlm tepung,gaulkan guna senduk or sudu sebab panas, jadik cam serbuk roti, pas tu masukkan air yang telah dicampur garam,masukkan sikit2 sampai jadik doh (x melekat kat tangan) boleh laa dicanaikan dan bentukkan karipap..

Intinya:

3 biji kentang dipotong dadu

daging kisar/ayam kisar..

2 biji bawang putih

1 labu bawang merah/besar

2 sudu besar serbuk kari daging/ayam

1 sudu kecil lada kisar

garam.gula secukup rasa

Caranya:

Tumiskan bawang putih ngan bawang besar yg telah dikisar hingga garing,masukkan lada kisar .. biarkan naik minyak,masukkan rempah kari..kacau jap.. masukkan ayam/daging kisar..

masukkan kentang dan air.. kacau hingga empuk.. masukkan garam,gula.. dan bhn perasa secukupnya...

Masak ..makan..masak makan.. ^_^

Udang Hari-hari CeRiA

Hari ni x der apa2 yg spesel.. just masak apa yg ada jer.. so jadik laa masakan ni utk makan mlm ni.. heheh.. ada udang lebih dlm peti.. ok ler tu kan.. eheks!!Nak makan utk 2 org.. ni jer laa..

So nak masak udang ni senang jer..

10-15 ekor udang sederhana

2 biji cendawan butang (potong laa yer..)(saiz besar) yg dlm tin pun boleh..

sikit lada benggala merah ngan hijau (hiris ikut suka)

1/2 biji tomato.. hiris jugak laa

2 ulas bawang putih ( di mayang)

hirisan bawang besar sikit

garam/bahan perasa/sedikit serbuk ketumbar/sedikit serbuk lada hitam

Caranya:

Tumiskan bawang putih jap, pas tu masukkan udang.. agak udang dah warna merah.. masukkan semua bahan yg dah kena hiris dan potong tu..kacau sebati..

masukkan garam sikit.. bhn perasa.. serbuk ketumbar dan serbuk lada hitam..

biarkan jap.. supaya semuanya masak..

boleh laa angkat dan hidang.. makan terus pun buleh..

Okess.. siap dah.. x sampai 10 minit.. hehehhe..

Pasta baked lagi...

Pasta baked lagi.. heheh.. ni yg lebih ala-ala kampung tu.. pas tu just buatkan sos putih dan 2 biji telur.. sos putih tu, caranya: 3 sb butter, 1 sb tepung gandum, 300ml susu segar.. garam dan lada hitam secukup rasa..

Panaskan butter, masukkan tepung gandum, dan masukkn susu kacau hingga agak2 pekat pas tu masukkan laa garam ngan lada hitam.

Letakkan dlm loyang yg dah di sapu planta,pasta yg ala-ala kg tu.. kacau 2 biji telur ayam, masukkan jer... pas tu lapiskan dengan sos putih td.. buleh laa hiaskan dengan apa sahaja.. yg kali ni letak jejari ketam.. hehehe.. pas tu taburkan mozarella cheese.. masukkan dlm microwave suhu HIGH 10-12 minit..

Buleh laa angkat dan hidang.. YummY...

Lapar..?? Jom Makan..

Pasta Goreng Ala-ala kampung...

Eheks!!Sejak 2 menjak ni keroje nyer nak masak jer.. pas tu nak cuba resepi2 baru.. x kire laa anak2 nak makan ke x.. yg penting masak.. nak ikut selera semua ni susah.. just try jer.. kalau suka,lain kali masak lagi.. kalau tak.. x der laa.. skali seumur hidup... ngeh..ngeh..ngeh..

Resepi ni simple jer.. ikut suka..hehehe..

Bahan-bahannya:

400gm pasta (x kira laa bentuk ape pun.. rebus dgn garam n sedikit minyak)

15 ekor udang

ayam/daging kisar secukupnya..(ikut selera)

2-3 ulas bawang putih

1 sudu besar lada kisar (nak pedas buleh letak lebih )

2 sudu sos spaghetti (apa2 brand yg penting halal)

lada benggala merah/hijau (potong dadu) ikut suka nak byk mana.. yg ni letak sikit jer..

1 labu bawang besar (warna kuning) potong dadu jugak

1 biji tomato (potong dadu)

2/3 cendawan butang (potong dadu) yg ni beli yg fresh,, bukan dlm tin..if dlm tin pun buleh..

4 sudu besar sos cili

garam & perasa secukupnya

Nak buat nyer senang jer..

1. Panaskan minyak( kalau minyak zaitun lagi bagus..

2. Tumiskan bawang putih yg telah ditumbuk, pas tu lada kisar, biar sehingga garing or naik baunyer

3. pas tu, masukkan ayam dan udang

biarkan sekejap

4. masukkan semua bahan yg telah di potong dadu

masukkan sos spaghetti

5. kacau jap bg sebati, kemudian masukkan sos cili

Masukkan sedikit air, masak hingga agak2 empuk.Perisakan dgn garam dan bahan perasa

6. Boleh laa masukkan pasta yg telah direbus dab ditoskan

kacau jap.. buleh laa angkat

Tak sangka..

Bila terfikir anak bertambah.. mula2 rasa tak yakin nak uruskan anak2 dalam urusan harian.. dan tak yakin dapat tempuhi hari2 yang mendatang..Almaklum laa.. kenal diri sendiri yg kurang kesabaran.. yg hati mudah panas.. dan angin mudah berubah-ubah..(cheewaahhh... cam puisi lak..) hehehe..

Alhamdulillah.. taK SanGkA.. & x di duga..eheks!! Aku boleh lalui semua tu.. walaupun kelam kabut pd mula2nya.. dan rasa tertekan itu tetap ada.. Yer laa.. mana nak kejar yg gi anak yg gi sekolah sesi pagi.. pas tu lak.. yg abangnya sesi petang.. nak masak.. nak susukan baby.. nak layan kerenah Irfan Haziq.. if baby ok.. sempat la wat semua tu.. tp bila bby meragam tu yg buat stress.. sebab kena bg sepenuh tumpuan kat baby..

Hubby selalu bg kata2 semangat.. dan dia yakin aku mampu lakukan.. walaupun, rumah tak terurus sebab dok urus anak2 jer.. mujur hubby memahami.. Alhamdulillah..abang amat memahami.. hingga abang cakap.. "Abang surrender laa utk jaga 4 hero tu.. boleh jaga.. tapi mesti kerja yg lain lingkup..,'.. hehehe..

Abang mmg boleh jaga anak2.. tapi x semua kerja rumah dia boleh buat dalam masa yg sama..

Doa semoga Allah s.w.t kurniakan aku kesihatan yang baik.. dan kesabaran untuk mengurus, menjaga, mendidik anak2 dengan baik.. Insya Allah.. Amin..

Dan semoga anak2 memahami mamanya ini..



Soalan apakah ini???

Setelah menduduki satu ujian akhir semester, seorang pelajar cemerlang menemui profesornya. Tujuannya hanya satu, untuk bertanya kewajaran soalan terakhir dalam kertas soalan tersebut.

"Prof, adakah soalan terakhir itu dikira sebagai sebahagian daripada markah peperiksaan akhir?"

"Ya, sudah tentu."

"Tapi Prof, itu soalan luar daripada sukatan dan tiada kena mengena dengan mata pelajaran ini," pelajar itu cuba memberikan komen.

"Kamu silap. Ia ada kaitan dengan sukatana pelajaran."

" Mungkin Prof terlupa. Soalannya berbunyi,'Siapakah nama tukang cuci Jabatan Kejuruteraan Aeronautik?' Bagi saya, soalan ini langsung tiada kaitan dengan kursus yang saya ambil!"

"Pelajar seperti kamu tidak hanta semata-mata cemerlang dalam peperiksaan. Teori hanya sebahagian kecil daripada proses pembelajaran. Teori perlu dipraktikkan. Tetapi teori dan praktikal pun belum cukup. Sikap peduli seorang mahasiswa mengenai masyarakat sekelilingnya jauh lebih penting walaupun kamu nanti mungkin hanya akan bekerja dengan mesin."

~~~PenGaJaraN:~~

Kita sering melakukan sesuatu berdasarkan apa yg tercatat di atas kertas. Kita menjadi ibarat robot yg sangat patuh kepada sistem. Hakikatnya Islam membawa saranan agar mementingkan nilai kemanusiaan. Sebaik-baik manusia ialah manusia yang bermanfaat kepada manusia lain.

(Petikan: SOLUSI ISU 36)

Ayam Masak Kurma

Hmm.. masak lagi.. pas tu makan..makan dan makan.. heheh.. resepi ni pun amik dr myresepi.com.. mamaRisya@myresipi.com, hubby puji sedap.. yg berbezanyer masak kurma ni, sebab tambah rempah kari.

Bahan-bahan ( 5-7 org makan )

1 ekor ayam ( yg buat x sampai pun sekor ayam)

1 1/2 biji bawang merah (ditumbuk)

4 ulas bawang putih (ditumbuk)

2cm halia (ditumbuk)

1 biji santan kelapa

3 sudu rempah kurma

1 sudu rempah kari

4 biji kentang (di potong 4)

1 biji bawang merah (di potong 4)

3 biji cili hijau / cili merah

3 biji buah pelaga

1 batang kayu manis

2 biji bunga lawang

1 camca gula

garam secukup rasa

sedikit minyak untuk menumis

*untuk tambahan-bole letak carrot & tomato. kalo xde pon xpe.

Cara-cara

1. Satukan rempah kurma & rempah kari kedalam mangkuk kecil. Masukkan sedikit air, kacau sedikit Ketepikan.
2. Tumis bahan-bahan yang telah ditumbuk. Masukkan bunga lawang, buah pelaga, kulit kayu manis. Tumis biar naik bau.
3. Masukkan rempah yang telah disatukan tadi. Tumis biar sampai garing & wangi.
4. Kemudian masukkan ayam. Kacau sebentar.
5. Masukkan pula santan, sedikit demi sedikit hingga habis. Kemudian masukkan kentang yg telah dipotong 4 tadi.
6. Biarkan kira-kira 15minit / hingga ayam empuk & kentang lembut.
7. Masukkan garam secukup rasa & gula.
8. Masukkan bawang merah yang telah di potong 4, cili hijau & cili merah.
9. Biarkan mendidih sebentar. Tutup api & bole la di hidang.

KISAH KATAK

Sekumpulan katak berkumpul mengelilingi sebuah perigi yg separuh siap.

Dua ekor katal terperangkap dalam di dalam perigi itu, akibat tidak berhati-hati ketika melompat.

Mereka melihat ke dalaman perigi tersebut. Ternyata terlalu dalam. Pantas mereka sepakat, sudah tiada harapan.

"Kamu tawakkal saja la. Mungkin ini nasib kamu!" jerit katak dari atas kepada dua ekor katak di dalam perigi itu.

"Kami pun tidak tahu macam mana kami nak bantu kamu naik ke atas," kata katak lain.

"Itulah kamu, kenapa cuai sangat.Ini padahnya tidak berhati-hati.Kalaulah kamu betul-betul semasa melompat, takkan jadi tragedi macam ni," tambah katak yang lain.

Namun kedua-dua ekor katak itu tetap berusaha naik ke atas dengan melompat. Masih gagal. Dari atas terus kedengaran suara-suara yang hanya membunuh harapan mereka.

Setelah agak lama mencuba, salah seekor katak berputus asa. Badannya sakit-sakit dan lenguh-lenguh akibat melompat tidak berhenti-henti.  Tenaganya pula semakin lemah. Dia hanya mampu tersandar di dinding perigi. Ditambah pula semangatnya lumpuh dek kata-kata yang tidak memberangsangkan dari atas.

Tidak berapa lama kemudian dia pun mati. Mati katak. Kumpulan katak-katak di atas hanya mampu melihat.

Melihat rakannya telah mati, katak yang seekor lagi meneruskan usaha melompat.

"Kamu tidak nampak ke kawan kamu tu dah mati? Kamu pun nanti akan menyusul sama!"

"Simpan saja tenaga kamu. Membazir je kamu melompat-lompat."

"Buat kali terakhir,kamu ingin makan apa?Kami akan bawakan."

Begitulah pelbagai teriakan kedengaran dari atas. Namun katak itu tidak mempedulikannya. Dia terus melompat. Akhirnya seperti ada satu semangat baru, katak itu melompat begitu tinggi dan berjaya keluar.

Takjub melihat apa yang berlaku, seekor katak menemuramahnya:" Kenapa kamu tetap melompat walaupun kami sudah menyuruh kamu menerima takdir yang kamu mungkin akan mati seperti kawan kamu?"

"Sebenarnya telinga saya kurang dengar. Saya ingatkan kamu semua memberi semangat kepada saya untuk terus berusaha melompat. Saya lihat mulut kamu semua menjerit  sesuatu, seolah-olah memberi semangat kepada saya. Sebab itu saya terus berusaha, tidak mahu mengecewakan kamu semua."

Pengajaran:

You're what you think.

Kadangkala, tersalah sangka juga ada manfaatnya,terutamanya apabila kita menyangka niat seseorang yang jahat itu sebenarnya baik untuk kita,lalu kita mendapat manfaat daripadanya.

~~Petikan: SOLUSI ISU 36

Mood masak-masak..

PUDING ROTI

Ni resepi dr hanis@myresepi.com  nyer laman web.. heheh... mmg senang sgt.. tp yg ni version guna microwave  sbb oven x der laa.. utk yg guna oven boleh.. kukus pun boleh.. ni resepinyer yer..

Bahan-bahan ( 3-4 orang )

4 keping roti, disapu mentega

450ml susu segar

3 biji telur

25g gula

1 sudu besar tepung kastard

Cara-cara

1.Potong roti sesuka hati dan susun di dalam loyang.

2.Panaskan susu di atas api(jangan sampai mendidih).

3.Pukul telur dan gula sampai kembang dan masukkan susu yang telah dipanaskan.

4.Masukkan tepung kastard dan kacau hingga sebati.

 5.Tuang campuran atas susunan roti. Biarkan selama 15min supaya roti kembang.

6.Bakar 20-30min pada suhu 180.

Kemudian sejukkan

Yg guna micro tuu.. just guna suhu HIGH 8 - 9 minit yer.. kalau MEDIUM tu lama laa sikit.. just try ler.. kalau x try x tahu kan.. tapi apa2 pun.. alhamdulillah..jadik jugak.. heheh

ini pun agak2 jer.. 

Opssttt..lupa pulak.. kalau puding roti ni makan sos kan sedap.. hehehe.. ada tengok resepi wat sos puding yg paling senang.. 

Campurkan 1 tin susu cair, 2 sudu besar tepung kastad ngan 2 sudu gula.. masak atas api sederhana,kacau selalu sampai dia likat..
 tapi kat dapur x der susu sejat.. wat ler sendiri sos gubahan.. heheh..
guna 1/2 tin susu pekat, tambah sikit susu segar, air 1 cawan, n gula sikit.. rasanya x yah boh gula pun x per.. sebab susu pekat kan dah manis.. pas tu masak atas api sederhana sampai likat...
jadik jugak akhirnya.. hehehe...

~~Oooo..Balik Kampung.. Last Version~~::

Aaa.. ni yg last dah.. Hmm.. banyak pulak aku update blog ni.. boleh kata tiap hari.. hehehhe.. seronok laa pulak.. Wat koleksi sendiri kan..kan..kan

Ni yg banyak sgt permintaan sampai abe x tahu nak nyanyi yg mana satu.. Kenangan yg mungkin x boleh di 'rewind' smula.. or di klik 'undo'.. detik tu takkan sama.. sebab walaupun kita harungi dan lalui hidup ini rutin yang sama.. tapi ia apa yang kita lakukan.. takkan sama.. detik takkan berulang..so.. hargai tiap detik dan saat yg kita tempuhi sebagai kenangan terindah...

So.. Let's EnJoY!!.. 

~~~Ooooo Balik Kampung Version 3...

Uishh..punya laa susah nak upload video ni.. huuhuhuh.. ni vers yg panjang sikit.. Pak Uda @ Papa heroes ngan anak2 sedare.. eheheh...banyak tul permintaan lagu.. EnjoY yaaa!!!